Recette apéro-bière : Chorizo poêlé à la Stout. N ous avons cherché une idée pour cuisiner quelque chose d'original avec une des bières de la brasserie Mala Maña, et nous nous sommes orienter sur la stout de la gamme, la Porter. Puis, nous nous sommes largement inspirés de la recette de Chorizo poêlé à la bière trouvée sur le site Qblog, proposée par Qookster (L’aventurier de l’épice perdue) Pour réaliser cette recette il te faut  : 1 CHORIZO (plus ou moins fort, tout dépend comment tu l'apprécies) 1 OIGNON  1 GOUSSE D'AIL 10 cl de PORTER (bon des fois j'en mets un peu plus , c'est perso :-) ) 1/2 BOUQUET DE PERSIL PLAT   I l est temps de passer à la préparation ! Découpe ton chorizo en rondelles, plus ou moins fine, selon tes goûts, puis détaille l'oignon en lamelles et émince assez finement ton ail.    ***   Ensuite, tu fais chauffer une poêle avec de l'huile d'Olive et tu fais revenir tes oignons et ton ail. Seulement après, tu rajoutes ton chorizo

Gâteau au chocolat et la stout ! Recette facile à base de bière brune pour un surprenant dessert au chocolat. P our cette première recette à base de bière, quoi de mieux que de marier deux ingrédients magiques faits l'un pour l'autre ? La bière brune et le chocolat ! Q uoi de mieux en cette difficile période que de se réconforter avec un excellent dessert ! Pour cette 1ere recette, nous avons choisis cet excellent gâteau au chocolat et à la bière. Pour les gourmands que nous sommes, il nous semblait logique de commencer par une recette facile à réaliser et bien sur ...au chocolat ! P our ceux qui ne sont pas fans de chocolat, sachez que nous testerons bien sur d'autres recettes à base de bières. (N'hésitez pas à nous faire part de vos suggestions dans les commentaires en bas de cet article). B ien sûr cette recette est tirée des meilleurs recettes de gâteaux irish, car bien souvent, qui dit recettes à la bière, dit recettes irlandaises, ça va souvent ensemble. Nous voul